wego設(shè)計揭秘：主題酒店經(jīng)營策劃五大要點

更新時間:2015-10-27 14:09:45    來源:we go 主題酒店設(shè)計公司

　　確立酒店主題文化

　　主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。在實踐中，主題酒店必須通過特色文化來凸現(xiàn)、來支撐市場，文化主題一定要有差異性，切忌重復(fù)和隨大流。因此，尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù)，是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。

　　在確立主題之前，不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。在一些形象突出，歷史文化底蘊豐厚的城市，過于異類的主題會對城市形象造成沖擊，在形象推廣中會產(chǎn)生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄，經(jīng)濟發(fā)達的城市，或者文化比較多元化的城市，主題的選擇有著很大空間，而且對于創(chuàng)造城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣，過于專業(yè)、狹窄和離消費大眾較遠帶有獵奇色彩的文化，都是不宜拿來做主題的。

　　重視主題酒店功能需求

　　酒店的功能性需求，只是人們的基本需求，消費是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求，消費往往是感性的、隨性的。社會的發(fā)展與進步，制造出了越來越多為感覺而買單的消費者，從時下奢侈品消費的興盛、手機與汽車的頻繁更換等跡象，也可以透視這種消費變化的趨勢。

　　為功能性酒店附加一個主題，制造出一個概念，首先在宣傳營銷上會有別于一般的酒店，為領(lǐng)先酒店的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。但一個成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個概念那么簡單，要使主題名副其實，乃至讓主題串聯(lián)一個產(chǎn)業(yè)，形成超附加值，則要深入研究酒店的區(qū)位及其文化底蘊、市場需求、酒店投資、企業(yè)文化等等因素，使酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗之中。

　　強化酒店市場營銷策略

　　主題酒店是中國市場上能比較好解決酒店同質(zhì)化競爭的有效方法，不同的主題酒店有其不同的內(nèi)涵，能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強化主題品牌及其內(nèi)涵概念。

　　在考察完市場，分析自身的優(yōu)勢和劣勢后，應(yīng)集中全力發(fā)揮本酒店的各種資源綜合優(yōu)勢，積極主動的宣傳本酒店的獨特文化氛圍，引起特定客戶群的認知感，使其他酒店難以一時抄襲和模仿，從而使本酒店的文化主題具有較長時期的穩(wěn)定性，適于形成品牌。但是，在對市場進行細分時不能貪大求全，要明確自己分到哪一塊，并保證這塊拿到手。當(dāng)然我們這里所說的特定客戶群，不是絕對化地排斥其他客源。而是在以主題吸引主要客源的同時，適當(dāng)拓展若干個其他的細分市場。
 

　　主題酒店設(shè)計注重主題元素

　　主題酒店設(shè)計關(guān)鍵是主題的確定。在主題確定后，再確定建筑形態(tài)，如城堡型、碉樓型，還是帆船型、塔型等。然后就是內(nèi)部裝飾的確定，主要在細節(jié)上見真功，如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話，乃至衛(wèi)生間等等細節(jié)都注意主題元素的融入。

　　一個成功主題的確定，應(yīng)滿足一下四個基本條件：一是適應(yīng)市場需求，二是根植于本土文化，三是融合企業(yè)文化，四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外，一個成功的主題不應(yīng)該是單一的主題，應(yīng)該在總體主題的引領(lǐng)下，形成針對細分市場需求的分主題系列，使酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。

　　酒店運營主題化延伸

　　主題酒店的運營，主要包括四大部分：客房、餐飲、服務(wù)和衍生品。

　　客房服務(wù)主要根據(jù)細分市場的不同消費偏好與需求，在總體主題下。

　　餐飲部分則可以結(jié)合主題開發(fā)設(shè)計“主題宴”，包括菜系的配置、菜單的設(shè)計、餐飲環(huán)境氛圍的營造(如室內(nèi)裝飾、音樂歌舞的設(shè)計)等等。
 

　　最后，wego設(shè)計特別提醒： 策劃主題酒店，必須注意這樣兩點：第一，在選擇主題的時候，一定要考慮清楚，要避開那些容易變動的主題，盡可能選擇壽命長的主題。第二，主題必須做到不容易被取替，所以策劃要客觀，集思要廣益，判斷準確性要高。